El concepto generalmente aceptado de perder peso está asociado a una dieta que restringe estrictamente o incluso excluye algún grupo de alimentos del menú. Como resultado, el cuerpo no recibe las sustancias contenidas en la composición del único producto que ha decidido descuidar. Y al mismo tiempo, muy a menudo en bromas escuchamos esa frase, ¿qué comer para perder peso? Nos reímos de eso, pero el autor de esta frase, curiosamente, está cerca de la verdad, ya que realmente hay productos para bajar de peso. No se trata de magia, sino de las transformaciones químicas habituales que tienen lugar en todo cuerpo humano. La dieta no es importante aquí, con el uso de ciertos productos se normalizan todas las funciones del cuerpo, lo que mejora el metabolismo y contribuye a la pérdida de peso.
¡Come, come, pero escucha al nutricionista!
En el cuerpo humano tienen lugar transformaciones bioquímicas complejas, que pueden regularse reponiendo la dieta con las sustancias adecuadas que ayudan a acelerar los procesos metabólicos. El cuerpo reacciona a tal introducción de alimentos saludables de la siguiente manera: se eliminan las toxinas, se aceleran los procesos metabólicos. Tal comida es completamente diferente de la dieta.
La dieta implica restricciones y contraindicaciones, tiene inconvenientes:
- puede causar depresión, ya que afecta el estado emocional de una persona;
- la pérdida de peso va acompañada de un deseo constante de comer;
- el resultado de la pérdida de peso no dura mucho, después de reanudar la dieta anterior, la figura vuelve a extenderse.
Sin embargo, existe una forma confiable de perder peso: una saturación regular del cuerpo con sustancias que estimulan los procesos metabólicos y la quema de grasa. Considere qué alimentos queman grasa y promueven la pérdida de peso. Estos incluyen comidas bajas en calorías, que requieren mucha energía para que el cuerpo las absorba.
Lista de alimentos bajos en calorías:
- verduras: todo repollo, apio, pepino, jengibre;
- verdor;
- algunas frutas: manzana, limón, pomelo, granada, piña.
Su introducción en la dieta contribuye a una rápida pérdida de peso. Las verduras y frutas son saludables incluso después del tratamiento térmico, porque en ellas se retiene toda la fibra dietética.
¡Atención! No se recomienda comer solo alimentos bajos en calorías durante mucho tiempo. Lo mejor es incluirlos en tu dieta diaria junto con otras comidas.
Es fácil calcular el contenido calórico diario de los platos, es necesario resumir su contenido en los platos consumidos durante el día. Para mantener su figura en forma, la ingesta diaria de calorías no debe exceder las 2000 kcal.
Tabla de calorías:
| Productos | Kcal por 100 g |
| repollo blanco | 12 |
| Pepinos | trece |
| Tomates | 15 |
| Rábano | dieciséis |
| Champiñón | veinte |
| lucioperca | 45 |
| Una piña | 48 |
| Granate | 72 |
| Ternera | 110 |
| Salmón | 200 |
| Abogado | 220 |
| pan de centeno | 250 |
| Pato | 230 |
| Pero | 300 |
Frutas adelgazantes
Todas las frutas contienen fibra y proporcionan al cuerpo muchas vitaminas y minerales beneficiosos. Casi todas las frutas son bajas en calorías, pero la mayoría tienen un alto contenido de azúcares, por lo que no son adecuadas para perder peso.
- manzanasLa dieta de la manzana es popular en amplios círculos. Los registros por el contenido de vitaminas y una sustancia tan útil como la pectina promueven la eliminación del colesterol del cuerpo, mejoran la circulación sanguínea y mejoran la motilidad intestinal. Las manzanas actúan como un cepillo para el cuerpo, eliminando sustancias nocivas y estancadas. La inclusión de manzanas en un plato reduce significativamente su contenido calórico total.
- Granate.Contiene 15 aminoácidos, vitaminas K, C, B, potasio, fósforo y cobre. Favorece la limpieza de los vasos sanguíneos y la eliminación del colesterol, renovación celular, combate el cáncer (es antioxidante), mejora la elasticidad de la piel. La granada contiene fibra que ayuda a limpiar los intestinos y a perder peso.
- Toronjaincluido en la dieta de muchas dietas. Contiene pectina, por lo que disminuye la liberación de insulina y disminuye el apetito, reduce la hinchazón y las vitaminas B y C estimulan el metabolismo celular. Para perder 2 kg de peso al mes, basta con incluir en tu menú 1, 5 granadas al día. Para los que no les gusta el sabor amargo de la toronja, pueden diluirla con otro jugo natural más dulce.
- Una piña.Gracias al contenido en esta fruta de la enzima bromelina, la piña contribuye a la pérdida de peso. La bromelina acelera los procesos metabólicos, estimula la síntesis de grasas y proteínas, mejora el proceso digestivo y normaliza las heces. La piña promueve la pérdida de peso, ya sea que se consuma antes o después de las comidas. Si come piña antes de las comidas, su apetito disminuirá significativamente y la persona se llenará antes. Un trozo de piña que se come después de un buen festín normaliza la absorción de alimentos grasos y proporciona al estómago un trabajo estable.
- Limón.Se come fresca, y como condimento, esta fruta aporta variedad a cualquier dieta. Contiene ingredientes biológicamente activos que favorecen la pérdida de peso, que inciden en el organismo de la siguiente manera: queman grasas y estimulan el metabolismo de las proteínas.
Verduras para adelgazar
La mayoría de las verduras contienen un mínimo de calorías y al mismo tiempo son ricas en minerales y vitaminas esenciales para el organismo. Las verduras son los mejores alimentos para adelgazar rápido.
- Repollo. . . Todos los tipos de repollo son muy ricos en fibra, lo que tiene un efecto beneficioso sobre los procesos metabólicos y la pérdida de peso. El ácido tartrónico de la col no permite el depósito de grasa subcutánea, y el selenio de esta hortaliza protege al organismo de la aterosclerosis, elimina el colesterol y evita que las células cancerosas se multipliquen.
- Apio.Una verdura baja en calorías que contiene aceites esenciales, aminoácidos, proteínas y minerales. El apio es un buen remedio para los edemas, por su composición favorece la pérdida de peso, estimula el proceso de digestión y ayuda a la limpieza de toxinas.
- Pepino- la comida favorita de las personas que pierden peso. Esta verdura está en el menú de muchas dietas. Debido a la gran cantidad de contenido líquido, es una verdura baja en calorías, cuando se come limpia, elimina el exceso de líquido y elimina las bolsas y la pérdida de peso.
- Jengibre.La raíz de jengibre promueve la pérdida de peso en todas sus formas. Las bebidas están hechas de jengibre molido seco, agregado a varios platos como condimento. Las ensaladas se elaboran a partir de raíces frescas y en escabeche es un complemento ideal para el pescado. La planta elimina el exceso de humedad gracias a su alto contenido en potasio, y gracias a los aceites esenciales, ricos en jengibre, se aceleran los procesos metabólicos y las grasas se convierten rápidamente en energía.
La mayoría de las dietas no limitan las verduras, se pueden comer crudas o tratadas con calor, la cantidad de fibra en ellas no disminuirá a partir de ahí.
Grasas adelgazantes
Continuando con la lista de alimentos que ayudan en la pérdida de peso, no se puede dejar de señalar aquellos que normalizan la glándula tiroides. Dado que la obesidad a menudo se asocia con una violación de la producción de hormonas, el funcionamiento adecuado de la glándula tiroides garantiza procesos metabólicos normales y pérdida de peso. Por ello, es necesario ingerir alimentos ricos en:
- magnesio;
- yodo;
- L-carnitina;
- taurina;
- vitamina C.
La hormona leptina es responsable del correcto metabolismo de los lípidos, lo cual es necesario para la pérdida de peso en el abdomen, para su producción es necesario reponer las reservas de ácidos grasos poliinsaturados, que se encuentran en pescados grasos, aceites vegetales y frutos secos.
- Pescadose debe comer al menos 300 g por día, se debe cocinar al vapor o guisar. Por lo tanto, todas las ventajas se conservan allí. El pescado contiene muchas grasas saludables, minerales, yodo y fósforo, que son necesarios para la función cerebral y la normalización de los procesos metabólicos. Se recomienda combinar pescado graso para una mejor asimilación con verduras y hierbas.
- Nueces- una fuente de grasas saludables, buenas para la merienda, porque reducen el apetito, combaten el hambre y saturan de energía. Se recomienda no comer más de un puñado de frutos secos al día, debido a su alto contenido calórico.
- Aceite vegetal(aceituna, linaza, girasol) se compone de grasas saludables. Se recomienda agregarlo a platos calientes o ensaladas preparadas, no debe calentarse, de lo contrario se perderán todas las propiedades útiles.
La proteína te ayudará a perder peso
La proteína es un material de construcción para las células de todos los organismos vivos, y si eso no es suficiente, para reponer la energía faltante, la grasa comienza a acumularse. Con una ingesta suficiente de proteínas durante el ejercicio, aumenta la masa muscular y se consume tejido adiposo.
¡Atención! Para asimilar las proteínas se gasta mucha más energía que para procesar las grasas y los carbohidratos. Como resultado, se pierde masa grasa y aumenta el tejido muscular.
Rico en proteínas y grasas saludables en carnes, pescados, huevos, legumbres, lácteos y productos lácteos fermentados.
- Los productos lácteos y los productos lácteos fermentados se saturan con proteínas fácilmente digeribles, calcio, ayudan a los intestinos a luchar contra los microorganismos dañinos. El consumo regular de requesón y kéfir es necesario para aumentar la inmunidad, acelerar el metabolismo y perder peso.
- La carne es una fuente de proteína animal, grasa, hierro y vitaminas. Para tener suficiente para una persona, 100-200 g son suficientes. Gracias a una porción tan pequeña, el estómago no se estira y la saturación se establece rápidamente, lo que provoca la pérdida de peso. Se recomienda combinar platos de carne con fibras vegetales para ayudar al intestino en su trabajo.
- Los huevos contienen vitamina D, zinc, calcio y son buenos para el desayuno y la cena. Contiene proteína para bajar de peso.
- Las legumbres son ricas en proteínas vegetales, que pueden sustituir fácilmente a las de origen animal durante el ayuno. Contiene fibra para ayudar en la pérdida de peso y muchas vitaminas.
Habiendo analizado la lista de productos útiles, uno no debe olvidarse del agua, sin la cual no es posible la pérdida de peso ni el funcionamiento normal de todos los órganos y sistemas. Si todos pueden elegir los platos que les convienen, el agua es necesaria para todos.
Opinión experta
Nutricionista:"El artículo dice que una de las formas más confiables de perder peso es a través del uso de nutrientes que estimulan el metabolismo y conducen a una quema de grasa excesiva. De hecho, los siguientes alimentos (verduras, hierbas y frutas) no son quemadores de grasa (excepto los cítricos). y papaya) y no estimulan los procesos metabólicos en absoluto. Simplemente no le dan al cuerpo la proporción necesaria de nutrientes, y básicamente resulta que la dieta d 'una persona está dominada por carbohidratos lentos. Esto significa que la saciedad de tales los platos serán pequeños, y es necesario comerlos con frecuencia y fraccionadamente, es recomendable combinar el menú con un producto bastante sabroso como crema batida o yogur ( ensaladas de frutas). Un plato muy popular es el okroshka habitual sobre kvas o kéfir. Es preferible el kéfir, ya que incluso el uno por ciento del kéfir tiene un contenido de grasa que crea una sensación de saciedad, y enEn cuanto al kvas, podemos decir que el kvas comprado suele ser un sucedáneo, que no fermenta, sino que se crea a partir de polvos mediante carbonatación artificial. "
Comentarios
- Mujer de 31 años: "La elección de alimentos para bajar de peso es un proceso especialmente importante para perder peso. Así que decidí componer mi propia dieta basándome en los consejos de un nutricionista y expertos en este campo. Dichos métodos no solo permitieron comenzar a comer de manera competente y equilibrada, sino también deshacerse de los molestos kilos de más en solo unos meses. "
- Mujer de 34 años: "Estoy de acuerdo en que la nutrición es la base para una buena pérdida de peso. Es importante tener cuidado con lo que come. Empecé a comer bien y a consumir solo alimentos saludables y verduras frescas. y el alcohol, comencé a notar, cómo el cuerpo trata de deshacerse de la grasa que ha acumulado todo el tiempo. "
- Chica, 22 años: "Resultó normal bajar de peso solo con una dieta normal. Me gusta la comida y decidí prolongarla. A los seis meses los resultados no se hicieron esperar…".